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久々投稿 インプロ料理レシピ ~超・簡単クリームスープ~ - 2013.01.14 Mon



せっかくの成人の晴れ姿。
着物がぁぁ・・と、嘆く女子の気持ちがすっごくわかります
男子も大変ですね

寒いですね

こんな日は、超簡単に温かいスープ
作っちゃいました。

【Shoketta 超簡単レシピ~クリームスープ~】

Creamsoup.jpg

寒い日は、お外に買い出しにでかけるのも
億劫になりがち。
冷蔵庫にあるお野菜を、かき集めて作ります。

あとは、バター(あるいはマーガリン)
小麦粉、牛乳があれば、おうちで簡単クリームスープ

① 冷蔵庫に有り合わせのお野菜を適当にカット

②(今回は土鍋使用)お鍋にバターをしき、
お野菜に軽く火を通します。

③ バター(あるいはマーガリンやオリーブオイルOK)を
少し追加して、小麦粉をまぶします。(小麦粉は、計量カップで 100ccくらい)

④ 小麦粉をなじませたら、牛乳を注ぎ弱火にします。 (まずは、200ccくらい)

⑤ 固めのホワイトソースに牛乳が変身してきたら、
適量のお水を差して、伸ばします。

⑥ 月桂樹(ローリエ)の葉を2~3枚入れてコトコト煮込みます。

⑦ 野菜に火が十分に通っていたら、コンソメを2個砕いて入れて
塩・コショウで、お好みの味の調整。牛乳も、味こってり派は
ここで加えてくださいね。

出来上がり~

お好みで、押し麦を入れたり、チーズを少し加えるのも オススメ

温かくして風邪をひかないように
過ごしてくださいね~




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プロフィール

ショケッタ

Author:ショケッタ






音楽に対する強い興味に両親が気がついたのは、2~3歳のころ。5歳からピアノを習い始める。
10代の前半から米軍キャンプのチャーチなどで演奏をはじめ、
その延長で訪ねたアフリカン・アメリカンのチャペルで目の当たりにした音楽に衝撃を受けた。本場のゴスペル音楽との出会いだった。それにはじまり、後にはブルースやジャズに魅了された。

2001年に沖縄から上京し、ヴォイストレーニングに徹した。2004年、バークリー音楽大学の奨学金オーディション合格。
2007年、同大学へ進学。

2009年、ニューヨークへ移る。2010年、アメリカ携帯電話、HanaCellの特別インタビューで、ジャズシンガーとして取り上げられた。

2012年、ニューヨークでファーストコールのベーシスト、リッチー・グッズをプロデューサーに迎え入れレコーディングプロジェクトを立ち上げる。クラレンス・ペン(ドラム)、アンディー・エズリン(ピアノ)、ノゾミ・ヤマグチ(ギター)を始め総勢7人の気鋭プレイヤー達とのコラボレーションが実現。
2014年7月にデビュー・アルバム "MY SOUL" をリリース。

1st アルバム "MY SOUL"
fc2blog_20140712030602749.jpg
CDは全国のレコード店で取扱中
(沖縄エリアは、タワーレコード那覇店、高良レコード店、各店頭にあります)

"MY SOUL" ダウンロード
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